Polecane wino do ryby

Z zasady do ryby sięgnij po lekkie białe wino. Choć w niektórych przypadkach można debatować o kolorze trunku, to już wszyscy zgadzają się co do tego, że musi to być wytrawne lub półwytrawne wino. Z rybą wyrazistą w smaku, o wysokiej zawartości tłuszczu komponuje się cięższe, starzone w beczkach białe wino. Natomiast chuda ryba z pary lub duszona bardziej pasuje do lżejszego wina półwytrawnego. Sposób przyrządzenia ryby a rodzaj wina Nie tylko gatunek […]