Czym charakteryzuje się dobra kawa ziarnista?

Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Ten czarny, aromatyczny napój nie tylko dobrze smakuje, ale ma również właściwości pobudzające, niweluje uczucie zmęczenia i jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Dobra kawa ma swoje charakterystyczne cechy, które sprawiają, że ten napój smakuje wyśmienicie. Od czego zależy smak kawy? Kawa może mieć różny smak, wpływa na to pochodzenie rośliny, sposób uprawy, odmiana oraz metoda palenia ziaren. Kawy uprawiane są głównie […]

Kuchnia połączona z salonem – sprawdź, o czym należy pamiętać, aby takie rozwiązanie miało sens

Małe mieszkania wymagają nietuzinkowych rozwiązań, dzięki którym zyskasz tak bardzo pożądaną wolną przestrzeń. W takim miejscu każde urządzenie zostało dokładnie przemyślane – wszystko ma pięknie wyglądać i być funkcjonalne. Planowanie otwartej kuchni połączonej z salonem w małym mieszkaniu wymaga specjalnych udogodnień. Sprawdź, o czym należy pamiętać, aby stworzyć idealne cztery kąty z kuchnią połączoną z salonem.  Kuchnia otwarta na salon  Takie połączenie dwóch najczęściej użytkowanych w mieszkaniu pomieszczeń […]

Zakalec – co zrobić by ciasto było równomiernie wypieczone?

Nikt po kilkudziesięciu minutach spędzonych na przygotowaniu ciasta nie chce odkryć w swoim wypieku zakalca. Niestety, zdarza się to nawet tym, którzy pieką ciasta od lat. I choć niektórzy zajadają się zakalcem, warto znać wskazówki, dzięki którym ciasto wypiecze się w pełni i równomiernie. Czym jest zakalec? Zakalec to nic innego jak niewyrośnięta lub niewypieczona warstwa ciasta, istny demon cukiernictwa, który spędza sen z powiek niejednej gospodyni. Nikt bowiem […]

Polecane wino do ryby

Z zasady do ryby sięgnij po lekkie białe wino. Choć w niektórych przypadkach można debatować o kolorze trunku, to już wszyscy zgadzają się co do tego, że musi to być wytrawne lub półwytrawne wino. Z rybą wyrazistą w smaku, o wysokiej zawartości tłuszczu komponuje się cięższe, starzone w beczkach białe wino. Natomiast chuda ryba z pary lub duszona bardziej pasuje do lżejszego wina półwytrawnego. Sposób przyrządzenia ryby a rodzaj wina Nie tylko gatunek ryby […]

Ekspres do kawy, kapsułki i moc kawowych przepisów? Sprawdź!

Lubisz poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni? A może chcesz spróbować czegoś nowego, ale nie masz pomysłu? Sprawdź, jakie kawowe pyszności możesz stworzyć w zaciszu własnego domu. Jedyne, czego ci trzeba, to dobrej jakości kawa i oczywiście ekspres. Masz już wszystko? Zatem działamy! Co się kryje w kawie? Towarzyszy ci prawie każdego dnia, ale czy znasz cały jej potencjał? Zanim użyjesz kawy w kuchni, zwróć uwagę na aromat i smak. Delikatne […]

Domowe wędliny, dlaczego warto i jak zacząć?

Każdy, kto miał przyjemność skosztować domowych wędlin, wie, że próżno szukać w sklepach podobnej jakości. Masowa produkcja i dostępność ogromu produktów w każdym sklepie skutecznie zniszczyła pamięć o prostych, tradycyjnych metodach, które kiedyś były powszechnie stosowane. Nawet drogie, niby tradycyjne wędliny kupione w sklepie mięsnym potrafią zawierać masę dodatków i chemicznych polepszaczy. Jeśli chcemy wiedzieć, co jemy, a jednocześnie cieszyć się niepowtarzalnym smakiem, musimy […]

Zakupy dla prawdziwego kawosza – sprawdź, na jakie produkty warto zwrócić uwagę

Picie kawy to nie tylko smak i aromat, ale również styl życia. Zdają sobie z tego sprawę prawdziwi kawosze, którzy potrafią delektować się każdym łykiem kawy w myśl filozofii włoskiego dolce vita. Jednak nie trzeba udawać się do słonecznej Italii, aby skosztować doskonałej kawy – można to zrobić w domowych warunkach. Do pełni szczęścia potrzebny jest oczywiście dobry ekspres do kawy, który wyczaruje dla nas prawdziwe espresso czy znakomite mleczne kawy. […]

3 sposoby na szybkie wegańskie lody

Zmrożone banany to świetna baza do przygotowania szybkich i zdrowych, wegańskich lodów. Jeśli chodzi o dodatki, ogranicza cię tylko twoja fantazja. My przygotowaliśmy listę 3 propozycji. Domowe, wegańskie lody to propozycja nie tylko dla osób na co dzień unikających jedzenia produktów odzwierzęcych. Są zdrowe oraz łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do ich zrobienia potrzebujesz tylko składników, które znajdziesz właściwie w każdym osiedlowym sklepie. Choć sposobów na ich przygotowanie jest całe mnóstwo, by skupiliśmy się na tych, […]