Kategoria: Kuchnia

Włoskie wina słodkie w prezencie – nie tylko pod choinkę!

Publikacja przez

Włochy to kraj, który ma wiele regionów winiarskich, a każdy z nich wytwarza charakterystyczne wina słodkie, niosące ze sobą historię, kulturę i lokalne tradycje. Wina włoskie to jedne z najpopularniejszych i najchętniej wybieranych win w Polsce i na całym świecie. Bogata kultura winiarska tego kraju obfituje w trunki o różnej stylistyce, dzięki czemu każdy może znaleźć swoje ulubione smaki. Większości konsumentów dobrze znane są włoskie wina wytrawne, ale nie zapominajmy o znakomitych winach słodkich, […]

Krótka historia hamburgerów: Od ulicznej przekąski do kulinarnego fenomenu

Publikacja przez

Hamburger to popularny posiłek na całym świecie. Historia hamburgera ma swoje korzenie w XIX wieku i jest nieodłącznie związana z historią Stanów Zjednoczonych. Oto krótka podróż przez czas, która wprowadzi Cię w świat tego popularnego dania. Początki hamburgera Hamburger jako popularna przekąska wywodzi się z Hamburga w Niemczech. W XIX wieku niemieccy emigranci wyprowadzili się do Stanów Zjednoczonych, przynosząc ze sobą tradycję kulinarną. W Hamburgu popularne było danie z mielonego mięsa […]

Czym charakteryzuje się dobra kawa ziarnista?

Publikacja przez

Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Ten czarny, aromatyczny napój nie tylko dobrze smakuje, ale ma również właściwości pobudzające, niweluje uczucie zmęczenia i jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Dobra kawa ma swoje charakterystyczne cechy, które sprawiają, że ten napój smakuje wyśmienicie. Od czego zależy smak kawy? Kawa może mieć różny smak, wpływa na to pochodzenie rośliny, sposób uprawy, odmiana oraz metoda palenia ziaren. Kawy uprawiane są głównie […]

Kuchnia połączona z salonem – sprawdź, o czym należy pamiętać, aby takie rozwiązanie miało sens

Publikacja przez

Małe mieszkania wymagają nietuzinkowych rozwiązań, dzięki którym zyskasz tak bardzo pożądaną wolną przestrzeń. W takim miejscu każde urządzenie zostało dokładnie przemyślane – wszystko ma pięknie wyglądać i być funkcjonalne. Planowanie otwartej kuchni połączonej z salonem w małym mieszkaniu wymaga specjalnych udogodnień. Sprawdź, o czym należy pamiętać, aby stworzyć idealne cztery kąty z kuchnią połączoną z salonem.  Kuchnia otwarta na salon  Takie połączenie dwóch najczęściej użytkowanych w mieszkaniu pomieszczeń […]

Zakalec – co zrobić by ciasto było równomiernie wypieczone?

Publikacja przez

Nikt po kilkudziesięciu minutach spędzonych na przygotowaniu ciasta nie chce odkryć w swoim wypieku zakalca. Niestety, zdarza się to nawet tym, którzy pieką ciasta od lat. I choć niektórzy zajadają się zakalcem, warto znać wskazówki, dzięki którym ciasto wypiecze się w pełni i równomiernie. Czym jest zakalec? Zakalec to nic innego jak niewyrośnięta lub niewypieczona warstwa ciasta, istny demon cukiernictwa, który spędza sen z powiek niejednej gospodyni. Nikt bowiem […]

Polecane wino do ryby

Publikacja przez

Z zasady do ryby sięgnij po lekkie białe wino. Choć w niektórych przypadkach można debatować o kolorze trunku, to już wszyscy zgadzają się co do tego, że musi to być wytrawne lub półwytrawne wino. Z rybą wyrazistą w smaku, o wysokiej zawartości tłuszczu komponuje się cięższe, starzone w beczkach białe wino. Natomiast chuda ryba z pary lub duszona bardziej pasuje do lżejszego wina półwytrawnego. Sposób przyrządzenia ryby a rodzaj wina Nie tylko gatunek ryby […]

Ekspres do kawy, kapsułki i moc kawowych przepisów? Sprawdź!

Publikacja przez

Lubisz poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni? A może chcesz spróbować czegoś nowego, ale nie masz pomysłu? Sprawdź, jakie kawowe pyszności możesz stworzyć w zaciszu własnego domu. Jedyne, czego ci trzeba, to dobrej jakości kawa i oczywiście ekspres. Masz już wszystko? Zatem działamy! Co się kryje w kawie? Towarzyszy ci prawie każdego dnia, ale czy znasz cały jej potencjał? Zanim użyjesz kawy w kuchni, zwróć uwagę na aromat i smak. Delikatne […]

Domowe wędliny, dlaczego warto i jak zacząć?

Publikacja przez

Każdy, kto miał przyjemność skosztować domowych wędlin, wie, że próżno szukać w sklepach podobnej jakości. Masowa produkcja i dostępność ogromu produktów w każdym sklepie skutecznie zniszczyła pamięć o prostych, tradycyjnych metodach, które kiedyś były powszechnie stosowane. Nawet drogie, niby tradycyjne wędliny kupione w sklepie mięsnym potrafią zawierać masę dodatków i chemicznych polepszaczy. Jeśli chcemy wiedzieć, co jemy, a jednocześnie cieszyć się niepowtarzalnym smakiem, musimy […]