Kardamon ma swoje zastosowanie nie tylko w kuchni, gdzie nadaje potrawom charakterystyczny smak i aromat. To również środek, który jest popularnie wykorzystywany w medycynie, oczywiście tej naturalnej. Znane jest jego zastosowanie, przede wszystkim w ramach szybszego wyleczenia przeziębienia, zniwelowania nieświeżego oddechu czy jako jeden z głównych składników, który ma odchudzać. Właściwości kardamonu jest jednak znacznie więcej, a po raz pierwszy odkryli je starożytni Chińczycy; do Europy kardamon trafił dopiero w XII wieku. Kardamon – […]