Prowansja – kraina wyścielona kobiercem z lawendy, z kamiennymi domami w oddali, z urokliwymi zabytkami i gwarnymi kawiarniami pełnymi serdecznej atmosfery. Otoczona z jednej strony pasem Alp francuskich oraz od południa morzem śródziemnomorskim przez większą część dni w roku skąpana jest we francuskim słońcu. Mieszkańcy tego regionu żyją bez pośpiechu, celebrują spokój i harmonię dnia codziennego.
Jeśli marzy nam się sielanka południowej Francji i chcielibyśmy przenieść do własnego domu ten jakże wyjątkowy klimat, powinniśmy urządzić swoje wnętrze w stylu prowansalskim.
Przy aranżacji wnętrza warto zacząć od kuchni. Wszak to pomieszczenie jest królestwem nie tylko każdej gospodyni ale stanowi serce i duszę prowansalskich domów. To tutaj przygotowywane są pieczołowicie rozmaite posiłki na każdą porę dnia dla całej rodziny i to właśnie w kuchni przesiaduje się także dla odpoczynku lub wspólnie z rodziną czy znajomymi oddaje się pogawędkom przy lampce wina. Każda kuchnia ma swój specyficzny klimat. Dobrze więc byłoby, aby styl prowansalski dodał temu wnętrzu nutkę subtelności i okrasił wnętrze naturalnością.
W takim pomieszczeniu będzie można poczuć się jak w kuchni rodem z regionu południowo-wschodniej Francji.
Elementy stylu prowansalskiego w kuchni:
Styl ten wyróżniają przede wszystkim barwy, które go charakteryzują. Są to więc biel – jako motyw przewodni, a także odcienie oliwkowej zieleni, fioletu (lawendy) w parze z kolorem żółtym o słonecznej barwie lub z kolorem błękitnym. Kuchnia w tych kolorach będzie wyglądać prawdziwie, ciepło a przy tym stylowo. Kolejnym elementem stylu prowansalskiego są meble. Powinny być one wykonane z drewna w kolorze białym, beżowym lub jasnoszarym. Warto pokusić się o takie meble, które będą miały motywy florystyczne, np. wyrzeźbione kwiaty, kłosy zbóż, winogrona, pęki ziół. Meble podkreślą charakter wnętrza, jasna kolorystyka sprawi, że zwrócimy uwagę na detale i dodatki. Do bielonych mebli idealnie będą pasować płytki ścienne i podłogowe w stylu retro na przykład w typie mozaikowym w kolorze beżowym. Jeśli jednak chcielibyśmy wybrać tapetę lub fototapetę zadbajmy by motyw dekoracyjny nie odbiegał od charakteru prowansalskiego – wybierzmy elementy typowe dla architektury Prowansji lub ponownie motywy floralne – lawendę, wrzos.
Dodatki po które sięgniemy będą stanowić przysłowiową kropkę nad „i”. Rekomendowane są ceramiczne lub szklane wazony, zegar w stylu retro np. z motywem kwiatowym lub z wymalowana kiścią dojrzałych winogron. Dobrze będą sprawdzać się przedmioty w kolorze brązowym, kobaltowym i szarym. Jak podpowiada nam Mariusz Sondej z Antykwariatu Antyczek, warto pokusić się o zabytkowy zegar wahadłowy, który swoim tykaniem wniesie swoistą duszę, a przy okazji stylowo odmierzy czas. Ponadto klasyczne nakręcanie kluczykiem, werku mechanicznego pozwoli na chwilę refleksji…
Wśród sezonowych dodatków szczególnie mile widziane są też suszone zioła, które są nieodłącznym elementem stylu prowansalskiego.
Taka kuchnia urozmaicona przez styl prowansalski na pewno będzie wyjątkowa i oryginalna. A przy tym stworzy klimat pełen ciepły i swoistej atmosfery.
Czasami bez wychodzenia z domu można poczuć się jak na południu Francji. Popularny w ostatnim czasie styl prowansalski dodaje wnętrzom lekkości, przytulności, a za sprawą dodatków także niepowtarzalności. W takim ciepłym wnętrzu chce przebywać i ma się wrażenie, że wydziela się w nim pozytywna, przyjemna energia, idealnie komponująca się z tym stylem. Białe meble, a kontrastujący z białym -jasny fiolet- lawendy, romantyczny zegar miarowo odliczający czas, a do tego promienie słońca rozświetlające to wnętrze. W takiej kuchni rodem z Prowansji herbata lepiej smakuje, a posiłki same się przyrządzają. Ma się wrażenie, że i anioły urzeczone prostym, ale niebanalnym prowansalskim klimatem wnętrza zapukają w gości i przystaną w sielskiej kuchni wypijając gorącą herbatę.
Warto poddać pomieszczenie kuchenne takiej metamorfozie, która nie należy do wysokobudżetowych. Taka zmiana z pewnością będzie korzystna, a kuchnia nabierze nowego, wyjątkowego klimatu i niepowtarzalnej estetyki.