Pakowanie próżniowe – sposób na oszczędności na jedzeniu

Nadmierne wyrzucanie jedzenia to poważny problem, z którym boryka się wiele gospodarstw domowych w naszym kraju. Często bowiem zdarza się tak, że wypełniamy sklepowe koszyki po brzegi sądząc, że zdążymy wszystko zjeść. Tymczasem jedzenie podlega ciągłym przemianom chemicznym, które powodują utratę smaku, właściwości odżywczych oraz psucie się i pleśnienie. Skutkiem tego, jak podaje Federacja Banków Żywności, Polacy rocznie wyrzucają 2 miliony ton żywności! […]

Styl prowansalski w naszej kuchni

Prowansja – kraina wyścielona kobiercem z lawendy, z kamiennymi domami w oddali, z urokliwymi zabytkami i gwarnymi kawiarniami pełnymi serdecznej atmosfery. Otoczona z jednej strony pasem Alp francuskich oraz od południa morzem śródziemnomorskim przez większą część dni w roku skąpana jest we francuskim słońcu. Mieszkańcy tego regionu żyją bez pośpiechu, celebrują spokój i harmonię dnia codziennego. Jeśli marzy nam się sielanka południowej Francji i chcielibyśmy przenieść do własnego domu […]

Termos Stelton – zachowaj na długo swój napój w odpowiedniej temperaturze.

Każdy z nas stara się uprzyjemnić sobie życie. Dokonujemy różnych zakupów i pragniemy oszczędzać czas a jednocześnie sprawiać sobie przyjemności. Organizujemy spotkania i przyjęcia czasem eleganckie a czasem proste przy symbolicznej filiżance kawy. Kawa czy herbata stały się nieodłącznym elementem naszego życia i normalnego funkcjonowania, dlatego poszukuje się różnych sposobów aby ciepłe napoje były dostępne nie tylko w pracy czy domu, ale również na spotkaniach, prelekcjach i wykładach. […]

Gotuj smacznie i zdrowo

W XXI wieku coraz większą popularność zyskuje gotowanie z zastosowaniem niekonwencjonalnych metod. Dlatego też dobrze jest od czasu do czasu odświeżyć sobie informacje na ten temat. Po pierwsze dobrze jest pamiętać o tym, że wysoka temperatura nie zawsze jest sprzymierzeńcem kucharza. Wszakże doskonale znana jest pasteryzacja, która doskonale konserwuje wiele produktów i czyni je zdatnymi do spożycia bez doprowadzenia do wrzenia. Ograniczanie wysokich temperatur działających na potrawy daje przede wszystkim […]